Enfant végétarien : équilibrer
Ado végétarien. Comment équilibrer.
5 nutriments à surveiller
Vital.
- **Protéines** : légumineuses, tofu, œufs (si végé), produits laitiers
- **Fer** : lentilles, épinards (+ vit C pour absorber)
- **Calcium** : laitages, brocolis, amandes
- **B12** : œufs, laitages, ou supplément
- **Oméga-3** : noix, graines lin, chia
Risques végan strict
Sans supplément.
- Carence B12 (vital)
- Anémie fer
- Manque calcium
- Carence vitamine D
- Faiblesse immunitaire
Conseils
Pratiques.
- RDV nutritionniste 1×/an
- Suivi sanguin annuel
- Supplément B12 obligatoire
- Pas de privation excessive
Questions fréquentes
Vegan ado risqué ?
OUI sans accompagnement. Avec nutritionniste = sécurité.
En conclusion
Végétarien équilibré = bonne santé. Suivre.
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